近日，浙江省建德市航头镇乌龙村莼菜基地，迎来采收旺季，采摘工忙碌于田间。该片面积为100亩的浙江省最大莼菜基地四面青山绿水环绕，莼菜的嫩叶则藏于水面30厘米以下。采摘莼菜时，采摘工需趴在菱桶里，双手划水，交替采摘。据悉，该基地每年从3月底开始采摘一直持续到10月中旬，一年可以采摘200吨新鲜莼菜。
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